Mon gâteau poire grand-mère, moelleux et sans chichis

Un gâteau poire grand-mère réussi se prépare en 15 minutes avec 3 œufs, du beurre, de la farine et des poires, puis cuit environ 40 à 45 minutes autour de 180°C. Deux méthodes existent, poires coupées dans la pâte ou poires caramélisées renversées, et elles ne se cuisent ni ne se démoulent de la même façon. La pâte reste toujours la même idée : une pâte simple, faite d'ingrédients que l'on a dans le placard. Ce sont les poires, le sucre et le moule qui font la différence. CritèrePoires dans la pâtePoires caramélisées PoiresEn dés, mélangées à la pâteEn quartiers, au fond du moule Sucre150 g100 g de caramel + 120…